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Osteria Dar Vignarolo...
tipica fraschetta della caratteristica Ariccia

Il nostro Menu

Antipasti Der Vignarolo


Vassoi ricchi di prosciutto laziale, mozzarella di bufala, ricotta romana, formaggi vari della tradizione laziale, salsicce di maiale e cinghiale, coppiette, una ricca varietà di sott'oli e sott'aceti, olive dolci e piccanti, il tutto accompagnato da un filone di pane casereccio, fresco di giornata.
Non può mancare sulle vostre tavolate la popolare porchetta, tradizionale alimento dei territori laziali.
 

 

CACIO E PEPE ! !


DIRETTAMENTE NELLA FORMA DI PECORINO!!!!


rigatoni alla paiata


Paiata di Vitella fresca fresca
 

 

tutti i giovedi paiata al forno con le patate


paiata al forno!!!!


Primi Piatti


Bucatini alla amatriciana
Spaghetti alla carbonara
Pennette all'arrabbbiata
Pappardella ar cinghiale
Polenta con le spuntature e salsicce
Orecchiette der Vignarolo
Gnocchi (salsiccia panna e tartufo)
Cacio e pepe (nella forma del pecorino)
Gricia
 

 

Secondi Alla Brace


Bistecche SCOTTONA
Braciole
Salsicce
Arrosticini di pecora
Scamorza
Tagliata SCOTTONA
FilettoSCOTTONA